Ricette: insalata afrodisiaca Luglio 11, 2015 21:47

 

 

 

L'uomo sin dall'antichità ha cercato di individuare i cibi che potessero accendere il desiderio e aumentare la potenza sessuale tanto che già al tempo dei Greci e degli Egizi troviamo testimonianza di ricette considerate afrodisiache.Qui vi proponiamo una ricetta vegan di semplice realizzazione che contiene ben dueingredienti afrodisiaci: finocchi e mandorle.
Le proprietà afrodisiache del finocchio sono scientificamente provate, nel 1930 si è infatti scoperto che è una fonte di estrogeni vegetali naturali. I Greci e gli Egizi ne conoscevano già le proprietà stimolanti dell'appetito sessuale ed erano convinti che l'assunzione aumentasse anche la produzione di sperma.
L'aroma delle mandorle si è da sempre pensato aumentasse il desiderio sessuale femminile oltre a possedere un alto potere energetico ed antinfiammatorio.
Ma veniamo ora alla ricetta:

Dosi per 4 persone

Ingredienti

  • 1/2 tazza di mandorle sgusciate 

  • 2 cucchiai di aceto balsamico 

  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 

  • 1 cucchiaino di senape di Digione 

  • 1 tazzina di prezzemolo fresco

  • 2 finocchi, affettati sottilmenti

  • 2 arance dolci, sbucciate e tagliate a fettine

  • Sale e pepe qb

     

 Procedimento

Uniamo in una ciotola l'aceto balsamico, l'olio extravergine d'oliva e la senape ed emulsioniamo fino ad attenere una salsina che useremo come condimento. Nel frattempo laviamo i finocchi, priviamoli delle parti più dure e legnose e procediamo affettandoli molto finemente con una mandolina.Sbucciamo le arance eliminando anche la parte bianca e affettiamo anch'esse sottilmente.Uniamo quindi finocchi, arance e mandorle in una ciotola e irroriamo il tutto con la salsina di condimento. Aggiungiamo sale, pepe e il prezzemolo spezzettato e mescoliamo. Serviamo in tavola.

Buon appetito ...in ogni senso !